КАТЕГОРІЇ ПУБЛІКАЦІЙ

Останні новини

У стилі «Етно»

У стилі «Етно»

04:02:20, 7 Липень 2018

Завтра в Івано-Франківську відбудеться третій фестиваль мистецтв «Купальська ніч».Через реконструкці[...]

No thumbnail available

«Дій сьогодні. Місяць жіночого здоров’я»

10:06:58, 6 Червень 2018

Під такою назвою в Івано-Франківську протягом місяця тривала медична програма, яку вперше започаткув[...]

No thumbnail available

Зарплату виводять з тіні

12:22:09, 6 Червень 2018

В Івано-Франківську зростає кількість офіційно оформлених найманих працівників та зменшується кількі[...]

Пластиком і фарбою

Пластиком і фарбою

12:21:22, 6 Червень 2018

В Івано-Франківську за понад п’ять мільйонів гривень нанесуть дорожню розмітку на 64 вулицях. Про ц[...]

Кольорово, музично, драйвово

Кольорово, музично, драйвово

12:18:14, 6 Червень 2018

В Івано-Франківську запланували цікаву спортивно-музично-освітню програму до Дня молоді. Як повідом[...]

No thumbnail available

Автоматизовані системи зв’язку – для місцевих громад

12:17:33, 6 Червень 2018

Кожен з нас знає, наскільки потрібними у сучасному світі  є засоби комунікації та зв’язку. Особливо [...]

No thumbnail available

Перукарський регрес

09:38:14, 6 Червень 2018

За старої доброї Австрії у порядних перукарнях Станиславова кожному постійному клієнтові виділяли ок[...]

Сейфова «війна»

Сейфова «війна»

09:10:47, 6 Червень 2018

У 1914 р. станиславівська преса повідомила про незвичайне змагання, яке відбувалося в тодішній Австр[...]

No thumbnail available

Твереза думка

12:20:37, 6 Червень 2018

В Івано-Франківську необхідно створити кризовий центр для тимчасового перебування людей у стані алко[...]

No thumbnail available

Опікова травма у дітей

09:53:50, 6 Червень 2018

15-23 вересня 2018 року у медичному центрі «Medicover» (м. Львів) вже увосьме працюватимуть лікарі з[...]

Її величність капуста

Вдруге у селищі Обертин Тлумацького району відбулося свято капусти

IMG_20171015_164008– Офіційно ми назвали наш фестиваль «Подяка Богу за врожай», –  розповідає селищний голова Обертина Віктор Хамут. – І все ж головним атрибутом свята є капуста, адже в багатьох селах Тлумаччини спеціалізуються на вирощуванні цієї культури.

Чи не на кожному зі стендів, представлених громадами, була капуста. Деяка тягнула на звання якщо не королівської, то богатирської – завдяки своїм розмірам, деяка була скромнішою, така собі звичайна трудівниця, але хто знає, яка смачніша. З капустин викладали фігурки газдинь, одягали їх у хустки, малювали очі, губи. Все це прикрашали квітами, калиною, травами.

Та головними на столі були страви з капусти: голубці і вареники, приймлена капуста і пиріжки, салати і квашенина.
– Наше село славиться тим, що у нас гектарами вирощують капусту і продають її, –  каже Степан Хмельовський з села Гавриляк. – Навіть є весільний обряд, коли молода дівчина – родичка молодого –  варить приймлену капусту і годує нею з дерев’яної ложки молоду і молодого, а ті за це вручають їй подарунок.
На дорозі шарварок –
Їдемо на ярмарок,
Їдем, їдем торгувать
Та й капусту продавать
Їдемо на ярмарок…
Жінки з Гончарева співають пісню про капусту. Це село теж вважається капустяним.  Водночас кажуть,  що капуста потребує великої праці від весни до осені.
– Це найтяжча культура,  вона не дає надто великих прибутків,  а роботи потребує багато.
– Цього року не дуже вигідний бізнес. Рік на рік не виходить.
–  Але хоч і тяжко, та ми сего не лишеємось.
Ідею такого фестивалю місцевий підприємець, депутат обласної ради Богдан Станіславський запозичив у поляків, побувавши там на святі квасолі. А  тепер уже гості з Польщі вдруге приїхали на Прикарпаття на свято капусти. Гостями фестивалю стали і учасники другого форуму «Кооперація – то файно», який відбувся в Обертині.
Один зі стендів знайомив з продукцією соціального кооперативу «Файні ябка». Саме того дня відбулося освячення приміщення і обладнання цього підприємства, яке заготовляє у людей фрукти, ягоди і овочі і виготовляє з них сухофрукти та інші екологічно чисті продукти. Відбулася перша презентація продукції.
– Наразі представили сухофрукти з яблук і груш, квашені огірки і помідори, в’ялені томати, – розповідає директор підприємства Олег Половко. – Виготовляємо також сушений часник і горобину, а ще плануємо освоїти виробництво фруктових цукерок, екочипсів.
Сільські громади Тлумаччини на святі «Подяка Богу за врожай» представили різноманітну продукцію полів, частували нею гостей фестивалю,  виступали з концертними номерами.
Галина Добош

Поділитись:
  • Добавить ВКонтакте заметку об этой странице
  • Мой Мир
  • Facebook
  • Twitter
  • LiveJournal
  • В закладки Google
  • Одноклассники