КАТЕГОРІЇ ПУБЛІКАЦІЙ

Останні новини

Три відзнаки відомого прозаїка

Три відзнаки відомого прозаїка

10:52:23, 6 Червень 2018

Відбулося нагородження переможців міжнародного літературного конкурсу «Коронація слова-2018». Два ро[...]

No thumbnail available

Перепони інвестиціям

10:46:07, 6 Червень 2018

У Івано-Франківську бракує великих земельних ділянок та вільних виробничих площ, які б можна було за[...]

Майже готова

Майже готова

09:56:42, 6 Червень 2018

Вулицю Станіславську після капітального ремонту відкриють через два тижні. Про це повідомив директо[...]

Місто квітне і зеленіє

Місто квітне і зеленіє

09:54:39, 6 Червень 2018

За три останні роки в Івано-Франківську посадили 1927 дерев та чотири тисячі кущів, з яких не прижил[...]

No thumbnail available

Зміна вивісок

09:49:22, 6 Червень 2018

На позачерговій сесії депутати міської ради змінили назви однієї комунальної установи та трьох навча[...]

Надмірна старанність

Надмірна старанність

06:29:06, 6 Червень 2018

В сучасному Івано-Франківську час від часу виникають скандали через примусове збирання грошей з бать[...]

No thumbnail available

Злодій під ліжком

06:27:40, 6 Червень 2018

У 1904 р. мешканець Богородчан Маркус Проппер приїхав до Станиславова і зупинився в готелі «Європейс[...]

No thumbnail available

Гортаючи «перевал»

06:25:49, 6 Червень 2018

Уроки української революції Червоно-чорні кольори, що символізують гасло націоналістів «Воля або см[...]

У прикарпатських полісменів – новий очільник

У прикарпатських полісменів – новий очільник

11:39:52, 6 Червень 2018

Начальником Головного управління Національної поліції в Івано-Франківській області призначено  полко[...]

No thumbnail available

Місто позбувається МАФів

09:31:27, 6 Червень 2018

За два останні роки в Івано-Франківську демонтували 539 самовільно встановлених малих архітектурних [...]

Її величність капуста

Вдруге у селищі Обертин Тлумацького району відбулося свято капусти

IMG_20171015_164008– Офіційно ми назвали наш фестиваль «Подяка Богу за врожай», –  розповідає селищний голова Обертина Віктор Хамут. – І все ж головним атрибутом свята є капуста, адже в багатьох селах Тлумаччини спеціалізуються на вирощуванні цієї культури.

Чи не на кожному зі стендів, представлених громадами, була капуста. Деяка тягнула на звання якщо не королівської, то богатирської – завдяки своїм розмірам, деяка була скромнішою, така собі звичайна трудівниця, але хто знає, яка смачніша. З капустин викладали фігурки газдинь, одягали їх у хустки, малювали очі, губи. Все це прикрашали квітами, калиною, травами.

Та головними на столі були страви з капусти: голубці і вареники, приймлена капуста і пиріжки, салати і квашенина.
– Наше село славиться тим, що у нас гектарами вирощують капусту і продають її, –  каже Степан Хмельовський з села Гавриляк. – Навіть є весільний обряд, коли молода дівчина – родичка молодого –  варить приймлену капусту і годує нею з дерев’яної ложки молоду і молодого, а ті за це вручають їй подарунок.
На дорозі шарварок –
Їдемо на ярмарок,
Їдем, їдем торгувать
Та й капусту продавать
Їдемо на ярмарок…
Жінки з Гончарева співають пісню про капусту. Це село теж вважається капустяним.  Водночас кажуть,  що капуста потребує великої праці від весни до осені.
– Це найтяжча культура,  вона не дає надто великих прибутків,  а роботи потребує багато.
– Цього року не дуже вигідний бізнес. Рік на рік не виходить.
–  Але хоч і тяжко, та ми сего не лишеємось.
Ідею такого фестивалю місцевий підприємець, депутат обласної ради Богдан Станіславський запозичив у поляків, побувавши там на святі квасолі. А  тепер уже гості з Польщі вдруге приїхали на Прикарпаття на свято капусти. Гостями фестивалю стали і учасники другого форуму «Кооперація – то файно», який відбувся в Обертині.
Один зі стендів знайомив з продукцією соціального кооперативу «Файні ябка». Саме того дня відбулося освячення приміщення і обладнання цього підприємства, яке заготовляє у людей фрукти, ягоди і овочі і виготовляє з них сухофрукти та інші екологічно чисті продукти. Відбулася перша презентація продукції.
– Наразі представили сухофрукти з яблук і груш, квашені огірки і помідори, в’ялені томати, – розповідає директор підприємства Олег Половко. – Виготовляємо також сушений часник і горобину, а ще плануємо освоїти виробництво фруктових цукерок, екочипсів.
Сільські громади Тлумаччини на святі «Подяка Богу за врожай» представили різноманітну продукцію полів, частували нею гостей фестивалю,  виступали з концертними номерами.
Галина Добош

Поділитись:
  • Добавить ВКонтакте заметку об этой странице
  • Мой Мир
  • Facebook
  • Twitter
  • LiveJournal
  • В закладки Google
  • Одноклассники